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第五十五章卤味(2 / 2)


  “行。”邱氏现在都是以穆清媱的意思为准,女儿说送就送。

  这边准备好一切,很快就有客人上门。

  “丫头,这怎么还多了点东西?是肉吗?”

  有经常来的客人和穆清媱也熟悉了,直接的问道。

  “大叔,那是我自己做出来的卤味,今日是送给大家尝尝,明日开始卖。这个菜用来下酒非常不错。”

  “哦?是吗?这是什么做出来的?”

  “嘿嘿,鸡胃。”穆清媱直接说了现在的人经常叫的名字。

  “啊?不是吧?那玩意儿能吃?”有其他听到的客人露出惊讶的表情,还满脸的拒绝。

  穆清媱看着他们笑,“这个很干净,我洗了不下五遍,又用开水煮了一遍,之后才做成卤味。你们可以尝尝看。”

  听到穆清媱处理的那么仔细,很多人倒是没有那么排斥了。

  “这旁边的是肠子?”

  “对,是鸭肠,也很干净。”

  几个客人虽然有些拒绝,但还是各自夹了一片,尝试着吃了起来。

  “呀?还真不错,口感和肉不一样,吃起来脆爽,香辣,不错。”

  “嗯嗯,是非常好吃。确实像丫头说的,下酒。”

  “丫头,明天你做出来的可要给我留着点,我买一些回去喝点。”

  “对对,我也要。”

  穆清媱看大家反应不错,心里也有了底,但也不能答应他们的要求。

  “各位大叔,你们明日还是早些来吧,这个卤味并不多,我不能不卖给别的客人啊。”

  “你这丫头,有生意都不做呀。行,明日我还这个时候过来,行吗?”

  “那肯定可以,这个时候保证有。”

  “好,就这么说定了。”

  “嗯,您快吃面,一会儿都要凉了。”

  太阳虽然挺好,但也是冬天。

  邱氏看那些客人都喜欢,也不心疼今日送出去那么多了。

  家里的进项又多了一个,她心里又踏实了几分。

  中午正忙着的时候,羲和酒楼的小二过来打包三份面。

  不用想,穆清媱就知道是给谁的。

  顺便将之前包好的卤味给了那小二带回去。

  杜元过来的时候已经过了午时。

  穆清媱也是硬塞了一大份卤味给他,还给他打包了几份炒面让他带回去给衙门里的其他衙差一起吃。

  她们现在在县城定居下来,不能只和杜元一个人搞好关系。

  衙门里那些衙差虽然很少见到,但送些吃的让他们对自己有个好印象,以后多多少少能照顾一些。

  时间过的很快,转眼半下午了,这时候的客人也不多了。

  “娘,咱们收了吧。”

  “等一下,媱丫头。”邱氏拉住穆清媱,“丫头,你看,咱们现在就住在县城里,要不要晚上也继续摆摊?”

  邱氏想多挣一些银子存着,她是真的穷怕了。

  “可是,这样的话咱们太累了,而且朱婶和杨婶也要早些回去。”

  穆清媱觉得这样挺好。

  她们每日中午都能挣个二两到三两多,这么做几个月,存到银子就买间店铺。

  到时候可以多雇几个人,让两个姐姐也都学会了进厨房。

  “你朱婶和杨婶要等她们家男人,估计一时半会儿的不会回去。若是跟着去咱们家,回头你两个叔叔该找不到了。”

  穆清媱想了想,确实是这样。

  “这样也行。不过,娘,咱们不能光卖炒面。那些人中午吃了炒面,晚上肯定不会想吃了,晚几日开始要换换别的。”

  “换什么?”

  穆清媱想要简单又快速的,最好还能保暖,要不然这大冬天的谁愿意守着一盘冷掉的面。

  “石锅吧,做成拌饭。”

  “石锅?”邱氏听都没听过。

  用石头做成的锅?能吃吗?

  “娘,这个我要准备一两日,到时候您就知道了。对了,咱给朱婶她们一人加十个铜板,以后让她们晚回去一些。”

  邱氏对这个没有意见,点头,“行,我跟她们说一声。”

  “嗯。娘,这个时候摊位上人不多,您和两位婶婶先看着,我带两个姐姐去买浴桶,然后再去趟羲和酒楼。”

  “行,你去忙吧,这里交给我。”

  “嗯。”

  穆清媱叫了两个姐姐一起朝主街走,转悠到一家卖各种用品的店。

  那老板去穆清媱她们摊位上吃过东西,认识她。

  穆清媱也借着这光跟老板闲聊了一会儿,买了两个浴桶让老板给送了回去。

  “小妹,会做好吃的就是不一样,那老板可给咱们便宜了好多。”

  “对呀,这说明咱们家面非常好吃。”

  “嘿嘿”

  穆清媱看着她俩嘀咕,自己观察着两边的店铺。

  看到有卖点心的,也买了几份回去。

  三人将浴桶送回去,穆清媱让穆清苧两人先回摊位,自己去趟羲和酒楼。

  这一路,她看了不少摊位,这里没有人会卖石锅,只能找人去做了。

  而她对县城不熟悉,对吃食了解的也就认识方舟了。

  所以,找他聊聊应该能得到自己想知道的答案。

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